本網訊記者李勤 周波報道：作為食用菌界“貴族”的羊肚菌，由湖北宜城飄揚公司在引進技術的基礎上，創新種植模式，初步實現羊肚菌工廠化生產。目前，第一茬菇已進入采摘期。
11月7日，記者在湖北首家有機羊肚菌工廠化種植基地——湖北宜城飄揚公司羊肚菌生產車間看到，有序擺放著高達6米多共10層的羊肚菌培養架，在菌床上一筐筐羊肚菌如“雨后春筍”般從泥土里冒出來。成熟的羊肚菌菌蓋呈橢圓形，上部呈褶皺網狀，因酷似羊肚而被稱為“羊肚菌”。
湖北宜城飄揚公司羊肚菌種植部部長湯一名說：“這一個種植筐有0.25個平方，經過3個月的培養已經達到采摘的標準，一個框可以采摘一斤的鮮菇�！�
從2021年9月，湖北宜城飄揚公司與華中農業大學和湖北省農科院深度合作，經過一年的試種，羊肚菌初步實現工廠化種植。羊肚菌從播種、催菇、到成熟，由幼嫩時的淡黃色到成熟時的黑褐色，生長周期為90天左右。菇房內溫度、濕度都是通過自動化控制系統來完成的，既滿足了羊肚菌對生長條件的要求，又杜絕了農藥、化肥及重金屬的污染。
湯一名說：“羊肚菌工廠化栽培科技含量非常高，從菌種、原料選擇，到后期培養，技術要求非常嚴，不同階段溫光濕氣還有不同標準，達到規�；龉��！�
羊肚菌的工廠化種植技術開啟了智慧農業新征程，出菇產量從傳統種植的每平方米不足0.5公斤提高至目前的2公斤。今年7月份，該公司試種的4000平方米羊肚菌，共1.6萬筐，按照一筐0.25平方米采摘一斤鮮菇的標準，一茬就可以采摘鮮菇1.6萬斤。目前，羊肚菌鮮菇市場價是150元/斤，那么這批菇產值可以達到240萬元，大大提高了單位土地面積的經濟效益。
湯一名說：“目前，我們已經基本掌握羊肚菌工廠化栽培技術。下一步，我們將新增種植面積2萬平方米，年出鮮菇達80萬斤，產值過億元�！�
湖北宜城飄揚公司在擴大工廠化種植面積的同時，還將采取“公司+農戶”的形式，在宜城市部分鄉鎮建設羊肚菌設施化標準種植基地，帶動當地老百姓種植羊肚菌，免費提供技術指導，產品包回收，并制定生產規范、建立按標生產檔案和質量監管體系，打造優質綠色農產品，力爭3至5年帶動2000多戶菇農種植羊肚菌，年創農業產值5億元。
（編輯：聞俊 編審：謝叢陽）
